Viele kennen Jon Bon Jovi – er ist ein weltberühmter Star. Seine Songs waren in den 80er Jahren in vielen Ländern der Welt zu hören. Und der berühmte Song „This is my life“ wurde ein echter Hit und ist immer noch auf allen Radiosendern zu hören.
Allerdings wissen nur wenige, dass Bon Jovi nicht nur ein Sänger und Musiker ist, er ist ein Held unserer Zeit.
Der Mann wurde Autor des Sozialprojekts Soul Kitchen – ein Restaurant ohne Preis.
Wenn der Kunde zahlen kann, zahlt er nur 20 % des Betrags, und Bedürftige essen kostenlos. Das Restaurant hat den üblichen Garten und Gemüsegarten. Hier werden Gemüse, Kräuter und Obst angebaut. So kann jeder kommen und bei den Pflanzen oder in der Küche helfen.
Das Restaurant pflegt eine offene Berichterstattung über das Netzwerk, aus der hervorgeht, dass mehr als die Hälfte der Gerichte durch Spenden bezahlt werden, der Rest dank Freiwilliger.
Der Musiker eröffnete das erste Restaurant in New Jersey – das ist seine Heimatstadt, das zweite – unweit des Toms River.
Das Essen hier ist immer frisch und lecker, aus Bio-Produkten. Bemerkenswert ist, dass der Musiker selbst in der Küche half, Leckereien zubereitete und sogar im Saal arbeitete.
