Obwohl sie oft herzhaft konsumiert werden, stellen wir uns bei der Erwähnung einer Aubergine normalerweise eine lange, violette Frucht vor, nicht so wie diese.
In einem Gericht oder für sich allein sind Auberginen eine fantastische Ergänzung! Man kann sie zu jedem Gericht hinzufügen, auf dem Grill rösten oder mit Käse und Tomatensauce überbacken.
Aber haben Sie sich jemals über den eigenartigen Namen der Frucht Gedanken gemacht? Traditionelle Auberginen ähneln überhaupt nicht Eiern.
Dieser Name ergibt jedoch jetzt viel mehr Sinn dank dieses beliebten Reddit-Bildes!
Lassen Sie uns mehr über die Unterschiede zwischen weißen und violetten Auberginen erfahren, jetzt, da wir wissen, wie Auberginen tatsächlich aussehen, bevor sie sich in die geliebte Form entwickeln, die wir kennen und lieben.
Im Gegensatz zu der typischeren tiefvioletten Färbung sind weiße Auberginen, oft als weiße Auberginen bezeichnet, eine Art Aubergine.
Obwohl das Bild den Eindruck vermitteln mag, dass alle weißen Auberginen klein sind, können sie auch länger wachsen. Ebenso gibt es Zeiten, in denen violette Auberginen klein und rund sind.
Frisches Bio-Gemüse der weißen Aubergine
Was den Geschmack betrifft, kann jede Aubergine roh ziemlich bitter und rau sein. Wenn die Frucht nicht vorher gekocht wird, hat sie praktisch die Textur eines Schwamms.
Es ist ein ausgezeichnetes Lebensmittel, um die Aromen von allem, mit dem es kombiniert wird, aufzunehmen, wenn es gekocht wird. Man kann sie grillen, rösten, anbraten, frittieren, backen oder braten. Sie passen besonders gut zu Gerichten mit zarten Aromen oder leichten Saucen.
Es kann übergekocht werden und zu matschig werden, um es zu genießen.
Specialty Produce beschreibt den Geschmack der weißen Aubergine als „fruchtig und mild“ und charakterisiert gekochte weiße Auberginen als „warm“ und „sanft“.
Es wird empfohlen, die dickere Haut von einer weißen Aubergine vor dem Kochen oder Essen zu entfernen, aufgrund ihrer Dicke. Aufgrund ihrer dünneren Haut kann violette Aubergine gegessen werden.
Obwohl weiße Auberginen seltener sind als traditionelle Auberginen, können Hobbygärtner sie häufig in spezialisierten Geschäften oder über Online-Saatgutkataloge finden.
In einem chinesischen Landwirtschaftsbuch von 544 wurden Auberginen erstmals als Frucht mit eigenartigem Namen erwähnt. Der Legende nach wurde der Name der Frucht von europäischen Bauern im 18. Jahrhundert vergeben. Die Bauern gaben ihnen diesen Namen, weil sie sie damals an Gänse- oder Enteneier erinnerten, da sie kleinen weißen oder gelben Eiern ähnelten.
Haben Sie gewusst, dass Auberginen so aussehen können? Kommentieren Sie unten und lassen Sie es uns wissen!
